Rempah Andaliman akan Mendunia, Dewan Rempah Gelar Forum Bisnis Rempah di Parapat

PosRoha.com | Medan, Menyambut Hari Rempah Nasional 11 Desember 2021, Dewan Rempah Indonesia Sumatera Utara akan menggelar Forum Bisnis dan Ekspo Rempah Indonesia pada 10-12 Desember 2021 di Parapat, Kabupaten Simalungun.

Dengan digelarnya Forum ini diharapkan dapat menguntungkan para petani didaerah sehingga komoditi rempah asal Sumut antara lain kunyit, kapulaga, jahe, lengkuas, andaliman dapat mendunia.

Ketua Dewan Rempah Indonesia Sumatera Utara (Sumut) Nawal Lubis , dalam forum tersebut, petani bisa bertemu langsung dengan para pembeli besar dari berbagai daerah di Indonesia. Sehingga bisa membuka pasar yang lebih luas bagi petani di Sumut.

“Harapan saya dengan adanya kegiatan ini, para UMKM yang ada di Sumut, para petani juga bisa bertemu langsung dengan pembelinya, saya harap begitu, ” kata Nawal saat gathering partisipasi pada acara Hari Rempah Nasional dan Forum Bisnis dan Ekspo Rempah Indonesia di Aula Tengku Rizal Nurdin, Rumah Dinas Gubernur, Jalan Jenderal Sudirman, Medan, Kamis (25/11/2021).

Kegiatan yang diadakan di Parapat tersebut, bertepatan dengan Hari Rempah Nasional yang jatuh pada tanggal 11 Desember. Sebagai informasi, Pemerintah Republik Indonesia memilih Sumut sebagai tuan rumah peringatan Hari Rempah Nasional.

Hari Rempah diadakan untuk mengingat bagaimana ekspor rempah dilakukan pertama kali di Indonesia. Saat itu, 11 Desember 1521, sebanyak 27 juta ton rempah cengkeh diekspor ke Spanyol.

Wakil Dewan Rempah Indonesia Sumut Khairul Mahalli mengatakan pada kegiatan itu nantinya juga diadakan gerakan penanaman rempah. Selain itu, juga diharapkan para pembeli banyak melakukan  kesepakatan atau deal-deal untuk pembelian rempah langsung dari petani.

“Kegiatan ini dilakukan secara hybrid, akan berlangsung secara offline dan online,” ujar Khairul.

Forum Bisnis dan Ekspo Rempah Indonesia dilaksanakan pertama kali di Indonesia. Diisi berbagai rangkaian acara mulai dari seminar internasional, pameran memasak, hingga pameran. (lamru)